婉兒螺螄粉

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原味螺螄粉

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原味螺螄粉

  • 所屬分類:原味螺螄粉

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  • 發布日期:2020/05/15
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螺螄粉加盟

       螺螄粉加盟是廣西柳州的風味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風味。螺螄粉鮮爽的秘方是螺螄湯,真正的螺螄粉是沒有螺螄的,米粉的味道基礎來源于螺螄湯。螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成。


      2018年3月8日,廣西柳州螺螄粉產業升級發展實施方案獲得通過。

螺螄粉配料:酸筍、腐竹、花生、酸豆角、木耳。

鹵水:用6味藥材加筒骨加螺煲出來的濃湯調制,保證了粉的原汁原味。

傳統經典好味道,軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、油炸腐竹、蘿卜干等,美味擋不??!

粉夠Q:優質非轉基因大米,傳統制粉工藝,磨細成粉自然涼曬;做出來的粉條粗細均勻、晶瑩潔白,口感爽滑柔韌有嚼勁。

料夠足:營養黑木耳、精華酸筍條、爽脆蘿卜丁、沉香炸腐竹、爆燒脆花生、古法鹽酸豆角、上等紅油、入味酸醋。

愛民螺螄粉湯夠鮮:螺螄+豬骨湯+多種香料,24小時小火慢燉,精制醬湯;廣西朝天椒制作辣椒紅油,灑在螺螄粉上,非常香。




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關鍵詞:柳州婉兒螺螄粉,螺螄粉技術,螺螄粉培訓

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