婉兒螺螄粉

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    新聞

  • [行業新聞] 柳州做大正宗螺螄粉產業

    柳州做大正宗螺螄粉產業  3月15日,在柳州市柳城縣太平鎮黃宜村稻田養螺示范基地,勾機在田地里忙著挖土加固,加高四周田埂,為稻田養螺做準備?! ∵@片千畝稻田是柳州市第一個稻田養螺示范基地,將打造成該市螺螄粉產業原材料基地之一。稻田做好準備,
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:70

  • [行業新聞] 柳州:一碗正宗螺螄粉,裝不下這座城市的故事

    虎嗅注:有人說“吃在廣州,活在杭州,穿在蘇州,死在柳州”,是中國人Z渴望的生活。這樣的評價絲毫沒有貶義,反而充滿了對柳州這座城市的眷愛。柳州盛產木材,以上好的棺木出名,所以才有了這個流傳千年的說法。今天的柳州,Z有名
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:88

  • [行業新聞] 柳州正宗螺螄粉發掘的來源傳說

    螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。柳州人一回到家
    發布時間:2019-12-25   點擊次數:47

  • [行業新聞] 柳州正宗螺螄粉的風味特點

    螺螄粉作為繼臭豆腐、榴蓮后,又一個“愛憎分明”的食物,螺螄粉的魅力何在?柳州螺螄粉作為一款爭議性很大的食物,從讀音開始,螺螄粉就帶來了不少話題。但其實螺螄粉的“螄”字標準讀法是念平舌的sī,而不是翹舌的shī。外地的朋友或者剛接觸螺螄粉的朋
    發布時間:2019-12-26   點擊次數:90

  • [行業新聞] 是什么撐起了一碗勾魂的正宗螺螄粉?

    不知道誰Z先發明了螺螄粉這樣的美味,把一根根晶亮軟滑的米粉織了張網,纏繞所有紅綠配菜佐料。螺螄粉加盟店有很多但是要找到好吃的門店還是要靠粉店的味道牽引和一個靈敏的鼻子。酸豆角,碎木耳,腐竹,酸筍,花生靜臥網中,油亮的空心菜或生菜是偽裝。一把
    發布時間:2019-12-31   點擊次數:89

  • [行業新聞] 吃正宗螺螄粉還是得在廣西柳州

    在中國偌大的美食版圖上,國人為了吃可謂是用上了十八般廚藝,從煎炒烹炸到醬燜燉蒸,再到特色鮮明的地方風味和八大菜系,在長久的歷史歲月中,中國人和美食之間的羈絆從未停止,當然在眾多的美味中,總會出現帶有強烈爭議色彩的食物,兩極分化的評論是它們Z
    發布時間:2020-01-19   點擊次數:37

  • [行業新聞] 在秋冬能嗦上一口正宗螺螄粉一切都值了

    世上唯有美食與美景不可辜負,出門欣賞美景的時間可能是沒有了,但是品嘗美食的功夫還是有的,而Z近就在門口試吃了新開的一家網紅螺螄粉,據說螺螄粉不臭不正宗,當粉端上來的時候,那股酸爽確實是不負它的“盛名”,吃不習慣的人被熏得有點睜不開眼睛,其實
    發布時間:2020-02-03   點擊次數:36

  • [行業新聞] 正宗螺螄粉的魅力究竟在哪?讓人吃了一碗還想吃?

    柳州螺螄粉,一個起源于廣西壯族自治區柳州市由柳州人發明的食物,Z早出現在20世紀70年代末的柳州夜市上,正宗螺螄粉由螺螄與豬骨熬成的湯鮮美絕倫,配上柳州久負盛名的米粉,以及炸花生、辣椒、木耳、酸筍等調味品,使得這種食物集酸、辣、香、鮮于一身
    發布時間:2021-05-26   點擊次數:24

  • [行業新聞] 集聚發展,推動正宗螺螄粉全產業鏈優化升級

    “堅持補鏈延鏈,集聚發展,推動螺螄粉全產業鏈優化升級”  “這幾年,我們堅持補鏈延鏈,集聚發展,推動螺螄粉全產業鏈優化升級?!绷菔形瘯泤菬樥f,全市著力推進“編制一個規劃、嚴格一個標準、建設一批產業集聚區、培育一批龍頭企業和知名品牌”等“
    發布時間:2021-06-23   點擊次數:36

  • [行業新聞] 唐佳麗:我帶了不少和正宗螺螄粉去倫敦

    今夏留洋熱刺的唐佳麗接受了專訪,她表示帶了很多行李前往倫敦,甚至包括火鍋底料和螺螄粉。真的沒有人能抗拒螺螄粉的魅力,螺螄粉到底是什么魔法食物?發展螺螄粉產業正當時自治區政府出臺的《加快推進柳州螺螄粉及廣西優勢特色米粉產業高質量發展實施方案》
    發布時間:2021-08-12   點擊次數:31

  • [行業新聞] 外地人去廣西,必吃正宗螺螄粉,網友:吃一次回 無味 窮!

    愛旅游,愛生活。旅游可以放松自己的心情,寬闊自己的心境,你有好久沒來一場說走就走的旅行,忘掉不順心,迎接新的幸福旅程。假日陪父母外出走走,就是幸福!你對幸福是怎么樣的定義呢?大家好,今天帶大家去廣西柳州看看,這里都有什么好吃的!對于第一次去
    發布時間:2021-08-23   點擊次數:41

  • [行業新聞] 正宗螺螄粉廣西Z好吃的一碗粉,聞著臭,吃著香,占據廣西粉業的半壁江山

    Z近你了解到了哪些好吃的美食呢?Z近公司給休10天假,我便開始到處走走,也嘗了許多美食,特別是柳州螺螄粉這些都是超級好吃,作為一個喜歡吃粉的廣西人,這一回覺得很滿足了。說到這里,許多吃貨朋友們應該看出來了,Z近我嘗的都是廣西有名的美食小吃,
    發布時間:2021-09-13   點擊次數:37

  • [行業新聞] 正宗螺螄粉柳州“螺文化”——何為地道螺螄粉?

    柳州,一座被螺螄粉帶火的工業城市。從寂寂無聞的螺螄粉原材料作坊,到門庭若市的老店,再到緊張忙碌的工業流水線和產業園……對于整個產業而言,全民嗍粉的潮流讓這種極具地域特色的美食走向了更大的舞臺。柳州食螺姿勢在廣西,螺螄極易獲取,河流里、水庫中
    發布時間:2021-09-17   點擊次數:35

  • [行業新聞] 要么只吃一次,要么可以吃一萬次的正宗螺螄粉,你愛嗎?

    要么只吃一次,要么可以吃一萬次的螺螄粉,你愛嗎?如果要問這兩年什么食物Z火?那一定是:螺螄粉。正宗螺螄粉究竟有多火呢?柳州市商務局數據顯示,2020年上半年袋裝螺螄粉產值已達到49.8億元。與此同時,螺螄粉走出國門,受到了大量外國友人的青睞
    發布時間:2021-09-28   點擊次數:31

  • [行業新聞] 有“柳州”標簽加持的正宗螺螄粉品牌深獲消費者關

    無論是柳州當地門店還是線上品牌火爆,背后都是市場追求“正宗地道”的邏輯。婉兒螺螄粉正宗地道是食客的規則,而如何高標準地做到正宗地道是品牌們的競技,也是舉全柳州之力的協同之戰。整個螺螄粉行業的風生水起離不開柳州良好的政策環境。無論是技術升級、
    發布時間:2021-10-09   點擊次數:30

  • [行業新聞] 火爆受歡迎的正宗螺螄粉,究竟魅力出現在哪里?

    螺螄粉的美味只有嘗過的人才知道,大家都說螺螄粉只有嘗試0次和無數次,因愛上螺螄粉這個美食,從而愛上一座城市不愿離去,這就是廣西柳州螺螄粉的魅力。婉兒螺螄粉螺螄粉原本是柳州市民七八十年代夜晚的街頭小吃美食,但是好巧不巧,在2020年年初意外走
    發布時間:2021-10-14   點擊次數:31

  • [行業新聞] 正宗螺螄粉柳州人眼中的螺螄粉:是快樂、是情懷、更是驕傲!

    柳州人眼中的螺螄粉:是快樂、是情懷、亦是驕傲。廣西柳州螺螄粉之鄉螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉螺螄粉的出現時間,大概是在上世紀70年代末到80年代初,關于螺螄粉的由來眾說紛紜。而我比較喜
    發布時間:2021-10-25   點擊次數:30

  • [行業新聞] 掌握“話語權” 讓柳州正宗螺螄粉發展得更好

    以優異成績迎接自治區第十二次黨代會召開今報柳州訊(記者廖艷明通訊員韋春岸)10月30日記者獲悉,近日,廣西市場監管局批準同意在柳州市成立廣西柳州螺螄粉產業標準化技術委員會(下簡稱“標準化技術委員會”)。這是柳州螺螄粉產業標準化領域的一次全
    發布時間:2021-11-04   點擊次數:11

  • [行業新聞] 如何確?!罢诼菸嚪邸备咂焚|

    日報消息(記者江宏坤)日前,全區提升質量安全推動地方特色食品產業發展現場會在柳州召開。記者從自治區質監局標準化處和市政府獲悉,在現場會達成共識的基礎上,自治區正邀請國家級食品和標準化專家學者共商“螺螄粉加盟”發展大計,并制定了四大標準化舉措
    發布時間:2021-11-09   點擊次數:7

  • [行業新聞] 一碗正宗螺螄粉熱量會不會非常高?

    冬天來一碗熱騰騰的螺螄粉簡直幸福到上天啦!煮好粉絲,倒上滿滿的配料?!跋阄丁本鸵绯鰜砝?,對于熱衷螺螄粉的人來說,完全不覺得臭,酸筍每次都是一包全倒光還覺得不夠,腐竹可以按個人的喜好來決定,比較喜歡吃脆脆的可以煮好再放,喜歡吃軟的可以放湯之前
    發布時間:2021-11-19   點擊次數:37

  • [行業新聞] 正宗螺螄粉部署稻田養螺、大米豆角基地看 柳州做如何大螺螄粉產業

    柳州做大正宗螺螄粉產業廣西新聞網-廣西日報柳州訊3月15日,在柳州市柳城縣太平鎮黃宜村稻田養螺示范基地,勾機在田地里忙著挖土加固,加高四周田埂,為稻田養螺做準備。這片千畝稻田是柳州市第一個稻田養螺示范基地,將打造成該市螺螄粉產業
    發布時間:2021-11-24   點擊次數:16

  • [行業新聞] 2021年中國正宗螺螄粉消費者洞察分析報告

    中商情報網訊:螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,是柳州Z具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。2020年被列
    發布時間:2021-12-02   點擊次數:16

  • [行業新聞] 廣西羅城出臺政策扶持發展正宗螺螄粉原材料產業

    中新網廣西新聞12月10日電(韋如代)日前,廣西河池市羅城仫佬族自治縣出臺扶持政策,鼓勵群眾發展螺螄粉原材料產業,著力打造螺螄粉原材料供應和深加工基地,力爭2023年全縣螺螄粉原材料種養業產值達5億元以上,正宗螺螄粉原材料加工業產值達5億元
    發布時間:2021-12-10   點擊次數:19

  • [行業新聞] 正宗螺螄粉在直播間又立新功,網友:這樣的反詐知識安排“到胃”

    “10000箱螺螄粉,全部免費送!”這可不是什么套路,而是廣西壯族自治區柳州市警方近三個月來實打實的“年度大促”。當然啦,并不是柳州民警轉型成帶貨主播,而是將螺螄粉也納入“反詐大軍”,將反詐知識一步安排“到胃”。12月22日,柳州警方把警界
    發布時間:2021-12-29   點擊次數:13

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